อาหารบำรุงสมองคนทำงาน

 อาหารบำรุงสมองคนทำงาน

     เพราะสมองเราทำงานหนัก ทุกวัน เราจึงต้องบำรุงรักษาสมองของเราให้ว่องไว ฉลาดปราดเปรื่องไปนาน ๆ ใครที่เริ่มหลง ๆ ลืม ๆ ทั้ง ๆ ที่ยังหนุ่มยังสาว ต้องรีบดูแลสมองของคุณโดยด่วน ส่วนวิธีการก็ไม่ยากเย็นแต่อย่างใด เพียงเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมอง ดังต่อไปนี้

     1. สร้างเซลส์สมองด้วยโอเมก้า-3 

      เซลส์สมองของเราส่วนใหญ่ประกอบไปด้วยไขมันจำเป็นที่เรียกว่า โอเมก้า-3 ช่วยในการสร้างเสริมและซ่อมแซมเซลส์สมอง โดยเราสามารถหาโอเมก้า-3  ได้จากอาหารต่อไปนี้ 

     - แซลมอน

     - ปลาทูน่า

     - น้ำมันแฟลกซีด

     - น้ำมันคาโนลา

     - วอลนัท

     - จมูกข้าวสาลี

     - ไข่

   2. ปกป้องสมองด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ 

     เมื่อเราอายุมากขึ้น อนุมูลอิสระในกระแสเลือดจะทำลายเซลส์สมองของเรา ถ้าเราไม่ต่อสู้กับมัน ความจำของเราก็จะค่อย ๆ เสื่อมลงไปตามกาลเวลา เราจึงต้องกินอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจำพวกบลูเบอร์รี่และผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่

     - บร็อคโคลี่

     - แครอท

     - กระเทียม

     - องุ่นแดง

     - ปวยเล้ง

     - ถั่วเหลือง

     - ชา

     - มะเขือเทศ

     - โฮลเกรน

     3. เพิ่มพลังสมองด้วยโปรตีนและไทโรซีน

      สมองของเราไม่ได้มีแค่เซลส์ประสาท แต่ยังมีสารสื่อประสาททำหน้าที่เหมือนแมสเซนเจอร์ส่งสัญญาณจากเซลล์ประสาท เซลล์หนึ่งไปยังอีกเซลล์หนึ่ง หากเรามีสารสื่อประสาทน้อยเกินไป สมองเราก็จะทำงานได้ไม่ดีเท่าที่ควร เรามาเพิ่มสารสื่อประสาทด้วยการกินอาหารต่อไปนี้กันดีกว่า 

     - ผลิตภัณฑ์จากนม

     - ไข่

     - อาหารทะเล

     - ถั่วเหลือง

     4. หล่อเลี้ยงสมองด้วยน้ำ

        น้ำเป็นสิ่งสำคัญต่อชีวิตจริง ๆ ไม่ใช่แค่ร่างกายที่ต้องการน้ำ แต่รวมถึงสมองของเราด้วย เพราะการขาดน้ำมีผลต่อสมองทำให้ความสามารถในการจดจำลดลง ถ้าอยากสมองดีเราต้องดื่มน้ำให้ได้อย่างน้อย 2 ลิตร หรือ 6 – 8 แก้วต่อวัน

 

   5 บำรุงสมองด้วยวิตามินและเกลือแร่

       ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอีกหลายชนิดที่จำเป็นต่อการทำงานของสมอง อาทิ

     - วิตามินบี 6

     - วิตามินบี 12

     - วิตามินซี

     - ธาตุเหล็ก

     - แคลเซียม

     วิตามินและเกลือแร่เหล่านี้สามารถหาได้จากอาหารที่เรากินเข้าไปอยู่แล้ว แต่ก็สามารถเสริมได้ด้วยการกินวิตามินรวมพร้อมอาหาร ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ดี ทำให้ร่างกายและสมองนำวิตามินเหล่านี้ไปใช้ได้ดียิ่งขึ้น

 

   6. ควบคุมการทำงานของสมองด้วยไฟเบอร์

      ไฟเบอร์มีความสำคัญต่อสมองของเราอย่างมาก เพราะไฟเบอร์ช่วยในการทำงานของสมอง ควบคุมการดูดซึมน้ำตาลให้อยู่ในระดับที่สม่ำเสมอ และในปริมาณที่เหมาะสม อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่จะช่วยลดน้ำตาลในกระแสเลือดของเราได้ดี ได้แก่

    - อาหารบำรุงสมองผลไม้แห้ง เช่น แอพริคอต ลูกพรุน ลูกเกด

     - ผัก เช่น บล็อคโคลี่ ถั่วเขียว ปวยเล้ง

     - ถั่วต่างๆ

     - อัลมอนด์ และแฟลกซ์ซีด

     - ผลไม้ เช่น อโวคาโด กีวี ส้ม ลูกแพร์ แอปเปิล

     - ธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวกล้อง

 

     

     วิตามินและเกลือแร่เหล่านี้สามารถหาได้จาก อาหารที่เรากินเข้าไปอยู่แล้ว แต่ก็สามารถเสริมได้ด้วยการกินวิตามินรวมพร้อมอาหาร ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ดี ทำให้ร่างกายและสมองนำวิตามินเหล่านี้ไปใช้ได้ดียิ่งขึ้น

 

     ผลิตภัณฑ์แนะนำ

ไบโอ อีเอฟเอ Bio EFA กรดไขมันจำเป็น โอเมก้า 3 บำรุงสมอง สร้างเซลล์สมอง  รีคอล (Recall)  สารสกัดใบแปะก๊วย + สารสกัดรากโสม + เลซิติน + โคลีน +ซีตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์ + สารสกัดเมล็ดองุ่น + สารสกัดชาเขียว + สารสกัดรากขมิ้น  ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทในสมอง, เสริมความจำ, ช่วยให้เลือดและออกซิเจนไปเลี้ยงสมอง, ป้องกันอัลไซเมอร์ 

     ไบโอ อีเอฟเอ (Bio EFA) :  กรดไขมันจำเป็น กรดไขมัน Omega-3 และ Omega-6 จากน้ำมันปลา + น้ำมันจากเมล็ดโบราจ (Borage Seed Oil) + น้ำมันจากเมล็ดแฟล็กซ์ + น้ำมันดอกคำฝอย บำรุงหัวใจ, ระบบหลอดเลือด, ลดคลอเรสเตอรอล, ลดการอักเสบ, ความดันโลหิตสูง, บำรุงสมอง สายตา

 

     รีคอล (Recall)  : สารสกัดใบแปะก๊วย + สารสกัดรากโสม + เลซิติน + โคลีน +ซีตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์ + สารสกัดเมล็ดองุ่น + สารสกัดชาเขียว + สารสกัดรากขมิ้น  ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทในสมอง, เสริมความจำ, ช่วยให้เลือดและออกซิเจนไปเลี้ยงสมอง, ป้องกันอัลไซเมอร์