ซีลีเนียม (Selenium)

ซีลีเนียม (Selenium)

 

กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

ป้องกันมะเร็ง รักษาสิว

สุขภาพหัวใจ

 

     ชื่อทางเคมี

     แอล-ซีลีโนเมตไทโอนีน (L-Selenomethionine), โซเดียมซีลีไนต์ (Sodium Selenite)

 

        ซีลีเนียม ออกฤทธิ์อย่างไร

     ซีลีเนียมทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งของระบบต้านอนุมูลอิสระ  ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ  ซึ่งอนุมูลอิสระนี้อาจกระตุ้นโรคหัวใจหรือมะเร็งบางชนิด  ซิลิเนียมในร่างกายจะช่วยจับโลหะหนักที่เป็นพิษ  เช่น สารหนูและปรอท  ซึ่งอาจก่อพิษและก่อโรค  ซีลีเนียมยังเกี่ยวข้องกับการผลิตอสุจิที่แข็งแรง และการบำรุงรักษาต่อมลูกหมาก

 

     แหล่งซีลีเนียมที่สำคัญ (ปริมาณเป็นหน่วยมิลลิกรัมต่ออาหาร 100 กรัม)

     บราซิลนัท 1,530 ไมโครกรัม/100 กรัม,  นัทผสมและลูกเกด 170 ไมโครกรัม/100 กรัม,  ทูน่าสด 57 ไมโครกรัม/100 กรัม,  กุ้งเล็ก 49 ไมโครกรัม/100 กรัม, เมล็ดทานตะวัน 49 ไมโครกรัม/100 กรัม, ขนมปังโฮลวีต 35 ไมโครกรัม/100 กรัม, เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 29 ไมโครกรัม/100 กรัม

 

     ตัวช่วยการดูดซึม

     วิตามินเอ, วิตามินซี, วิตามินอี  ช่วยร่างกายดูดซึมซีลีเนียม

 

     ตัวยับยั้งการดูดซึม

     ซิลีเนียมในอาหารจะมีมากน้อยเพียงใดขึ้นอยู่กับธรรมชาติของอาหารนั้น  รวมถึงวิธีการเตรียมและปรุงอาหาร และสุขภาพพื้นผิวของระบบย่อยอาหารที่ทำหน้าที่ดูดซึมสารอาหาร  กำมะถันจำนวนมากเกินไปในอาหารจะลดการดูดซึมซิลีเนียม  อาหารสำเร็จรูปที่ผ่านกระบวนการมากเกินไปอาจทำให้ซิลีเนียมหลุดหายไปในกระบวนการผลิต  ไม่ควรกินสารซิลีเนียมอนินทรีย์พร้อมวิตามินซี เพราะจะรบกวนการดูดซึม

 

     ข้อควรระวัง

     ซิลีเนียมอาจจะเป็นอันตรายหากกินในขนาด 3,200 ไมโครกรัม (3.2 มิลลิกรัม) ถึง 6,700 ไมโครกรัม (6.7 มิลลิกรัม) ทุกวัน และอาจจะทำให้เกิดอาการผมแห้งเปราะ ผมร่วง ลมหายใจมีกลิ่น  จึงแนะนำให้กินไม่เกิน 200 ไมโครกรัม/วัน

 

     ประโยชน์ของซิลีเนียมในการรักษาโรค

     - มะเร็ง  มีรายงานว่าผู้ที่กินอาหารซึ่งมีซิลีเนียมสมบูรณ์เพียงพอ  จะมีอาการป่วยด้วยโรคมะเร็งต่ำกว่ากลุ่มคนที่กินอาหารที่มีซิลีเนียมปริมาณต่ำ  ขณะนี้ยังอยู่ระหว่างศึกษาว่าการกินผลิตภัณฑ์เสริมซิลีเนียมนั้นช่วยลดโรคมะเร็งหลายชนิดได้จริงหรือไม่  โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเร็งปอด มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งลำไส้ตรง

     - กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน  การได้รับซิลีเนียมต่ำอาจทำให้ไวรัสธรรมดาในร่างกายออกฤทธิ์เป็นเชื้อโรคได้  ผลิตภัณฑ์เสริมซิลีเนียมช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน  ส่งผลให้ร่างกายสามารถป้องกันโรคติดเชื้อได้ดีขึ้น

     - รักษาสิว  ร่างกายจำเป็นต้องใช้ซิลีเนียมในการผลิตเอนไซม์ชื่อ กลูทาไทโอน  ในการศึกษาผู้ป่วยที่อยู่ในภาวะสิวหนองกำเริบรุนแรงพร้อมกับการทำงานของเอนไซม์กลูทาไทโอนเพอร์ออกซิเดสอยู่ในระดับต่ำนั้น  พบว่าเมื่อเสริมด้วยซิลีเนียม 200 มิลลิกรัม วิตามินดี 10 มิลลิกรัมร่วมกัน อาการกลับดีขึ้นใน 6-12 สัปดาห์

     - สุขภาพหัวใจ  ซิลีเนียมมีประโยชน์ต่อหัวใจ  โดยช่วยป้องกันอนุมูลอิสระไม่ให้ทำลายผนังหลอดเลือดแดง และลดการสร้างก้อนไขมันซึ่งจะไปอุดตันที่ผนังหลอดเลือดแดง

 

     ผลิตภัณฑ์แนะนำ

    บีซีวี (BCV)  : บำรุงกล้ามเนื้อหัวใจ, ลดไขมันหลอดเลือด, ช่วยให้หลอดเลือดยืดหยุ่น