สังกะสี (Zinc)

สังกะสี (Zinc)

 

ช่วยบรรเทาสิว

ช่วยลดอาการต่อมลูกหมากโต

ช่วยเร่งแผลหายเร็ว

 

     ชื่อทางเคมี

     ซิงก์พิโคลิเนต (Zinc Picolinate), ซิงก์กลูโคเนต (Zinc Gluconate), ซิงก์แอสพาร์เทต (Zinc Aspartate)

 

     ค่า RDA สำหรับผู้ใหญ่

     15 มิลลิกรัม

 

     สังกะสี ออกฤทธิ์อย่างไร

     สังกะสีทั่วร่างกายประมาณ 1.5-2.5 กรัม  จะกระจายตัวไปทั่วอวัยวะ เนื้อเยื่อ ของเหลว และน้ำคัดหลั่ง  มีความจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อให้เอนไซม์กว่า 70 ตัว ทำงานได้อย่างเหมาะสมในกิจกรรมหลากชนิด และมีบทบาทสำคัญยิ่งในการเจริญเติบโตของเด็ก  และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตน้ำอสุจิที่แข็งแรง  ยังมีความจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันและการสมานแผล  ช่วยฟอกพิษโลหะหนัก เช่น แคดเมียมและตะกั่ว และเกี่ยวข้องกับการรับภาพ กลิ่น รสเป็นปกติ และมีความสำคัญต่อการปลดปล่อยอินซูลิน

 

     แหล่งสังกะสีที่สำคัญ ปริมาณเป็นหน่วยมิลลิกรัมต่ออาหาร 100 กรัม

     หอยนางรม 59.2 มิลลิกรัม/100 กรัม, จมูกข้าวสาลี 17 มิลลิกรัม/100 กรัม, ตับลูกวัว 7.8 มิลลิกรัม/100 กรัม, เมล็ดฟักทอง 6.6 มิลลิกรัม/100 กรัม, เนื้อวัวอบ 5.5 มิลลิกรัม/100 กรัม, เนื้อแกะอบไม่ติดมัน 5.3 มิลลิกรัม/100 กรัม, เนื้อปู 5.0 มิลลิกรัม/100 กรัม, เนื้อซี่โครงหมู 3.5 มิลลิกรัม/100 กรัม, ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน 3.0 มิลลิกรัม/100 กรัม

 

     ตัวช่วยการดูดซึม

     โปรตีนขนาดเหมาะสมในอาหารอาจช่วยเพิ่มระดับสังกะสีในร่างกาย

 

     ตัวยับยั้งการดูดซึม

     ไฟเบอร์ที่พบในธัญพืช และสารไฟเทตในถั่วเมล็ดแห้งและปวยเล้งสามารถลดการดูดซึมสังกะสี  เช่นเดียวกับฟอสฟอรัสที่มีมากเกินไป  ยาเม็ดคุมกำเนิดสามารถลดระดับของสังกะสี  ขณะที่ยาเททระไซคลินซึ่งใช้รักษาสิวและการติดเชื้อจะรบกวนการดูดซึมของสังกะสีเช่นกัน

 

     การกินสังกะสี

     สังกะสีตามค่า RDA (15 มิลลิกรัม) มีในเนื้อสเต็ก 240 กรัม  นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำว่าการกินสังกะสีในขนาด 15-20 มิลลิกรัม/วัน เป็นขนาดที่เหมาะสม และสามารถเพิ่มได้ถึง 50 มิลลิกรัมเพื่อใช้ในการรักษาโรค  ขนาดปลอดภัยที่สุดแนะนำ 15 มิลลิกรัมสำหรับการกินระยะยาว และ 50 มิลลิกรัมสำหรับการกินระยะสั้น  ดูเหมือนว่าร่างกายจะยอมรับผลิตภัณฑ์เสริมในรูปซิงก์กลูโคเนตมากกว่าในรูปแบบอื่น  อย่างไรก็ตามควรกินแร่สังกะสีทุกชนิดร่วมกับอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการคลื่นไส้

 

     ข้อควรระวัง 

     กินสังกะสีทุกวันในขนาด 50-300 มิลลิกรัมเป็นระยะเวลานาน  อาจจะรบกวนการดูดเกลือแร่ตัวอื่น คือเหล็กและทองแดง  อาจทำให้ขาดเกลือแร่ดังกล่าวได้  หากกินสังกะสี 2,000 มิลลิกรัม (2 กรัม) หรือกว่านั้น  อาจพบอาการอาเจียน ปวดท้อง มีไข้ ผู้ป่วยที่มีปัญหาเรื่องตับหรือลำไส้อักเสบเป็นแผล ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกินผลิตภัณฑ์เสริมตัวนี้

 

     ประโยชน์ของสังกะสี ในการรักษาโรค

     - สิว  มีการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า  อาการสิวกำเริบอาจบรรเทาเมื่อกินสังกะสี  การกินซิงก์กลูโคเนตในขนาด 200 มิลลิกรัมทุกวัน (เท่ากับการกินสังกะสีบริสุทธิ์ 30 มิลลิกรัม)  เชื่อว่ามีส่วนบรรเทาอาการอักเสบ

     - สุขภาพของลูกหมากและตัวอสุจิ  อาการที่เกิดจากต่อลูกหมากโตชนิดไม่ร้ายแรง เช่น ปัสสาวะบ่อย อาจจะมีอาการดีขึ้นเมื่อได้กินสังกะสีขนาด 30 มิลลิกรัมทุกวัน  การได้รับสังกะสีในขนาดที่เหมาะสมนั้น อาจจะช่วยบรรเทาภาวะเป็นหมันในชาย  เนื่องจากสังกะสีมีส่วนช่วยทำให้ตัวอสุจิสงบนิ่งจนกว่าจะเคลื่อนเข้าอวัยวะเพศหญิง

     - ผิวหนังอักเสบออกผื่น  ผู้ป่วยที่เป็นโรคนี้อาจมีระดับสังกะสีในเลือดต่ำ  การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมสังกะสีในขนาดที่เหมาะสมอาจช่วยบรรเทาอาการอย่างเห็นได้ชัดภายใน 6 สัปดาห์

     - แผลหายเร็ว  ผู้ป่วยที่แผลหายช้ามักจะขาดสังกะสีในอาหาร  คนเหล่านี้จะมีอาการดีขึ้นเมื่อได้กินผลิตภัณฑ์เสริมสังกะสีที่มีขายทั่วไป

 

     ผลิตภัณฑ์แนะนำ

     ทรานสเฟอร์ แฟกเตอร์ พลัส : เพิ่มประสิทธิภาพภูมิคุ้มกัน 437%

        บีซีวี (BCV) : บำรุงกล้ามเนื้อหัวใจ, ลดไขมันหลอดเลือด, ช่วยให้หลอดเลือดยืดหยุ่น